ข้าวผัดที่ลูกชอบทาน ข้าวผัดที่ทุกคนในครอบครัวทานแล้วแฮปปี้ หาทานง่ายด้วยการสั่งร้านอาหารตามสั่งก็ได้ทานกันแล้ว แต่ถ้าต้องการรสชาติที่ถูกปาก และวัตถุดิบที่ถูกใจ แนะนำคุณพ่อ คุณแม่โชว์ฝีมือให้ลูกน้อยของเราได้ภูมิใจกันเลยค่าาา
วันนี้ mamasecretfamily มีวิธีการทำข้าวผัดให้ลูกน้อยของเรามาฝากกันค่ะ จะมีวัตถุดิบอะไร และขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย
📝วัตถุดิบ
1.ซอสมะเขือเทศผสมตับและผักเคล
2.ซอสผัดเด็ก
3.ข้าวสวย
4.กุ้ง
5.ไข่ไก่
6.ผักรวมแช่เเข็ง(แครอท,ข้าวโพด,เม็ดถัว)
7.กระเทียม
🍲วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1 ล้างทำความสะอาดกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก จากนั้นใช้แป้งมัน หรือน้ำมะนาวคั้น หรือใช้เกลือล้าง แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2 นำผักรวมแช่เเข็ง(แครอท,ข้าวโพด,เม็ดถัว) ปริมาณตามที่เราต้องการ ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 3 ปลอก ล้าง และสับกระเทียม เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างพร้อม
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นนำไข่ไก่ลงไปผัด ตามด้วยใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซอสผัดกระเทียม ผัดให้เข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผักลงไปผัด ตามด้วยกุ้ง แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ผัดให้ข้าวแห้งและให้กุ้งสุกดีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 7 ตักใส่ภาชนะน่ารัก ๆ พร้อมเสริฟเลยค่าาา
ซอสมะเขือเทศผสมตับและผักเคล
- ผสมตับและผักเคล ให้วิตามินเอ ซึ่งเหมาะกับเด็กไม่ชอบกินผัก
- ไม่มีน้ำตาลทราย ไม่มีสารให้ความหวาน
- โซเดียมต่ำ
- ใช้แค่หล่อฮังก๊วยซึ่งเป็นพืชให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
โดยซอสนี้ ถูกนำเข้าแลปห้องปฏิบัติวิจัยและทดสอบอาหาร ของคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อตรวจหาค่าน้ำตาลและโซเดียม เพื่อให้คุณพ่อคุณแม่มั่นใจว่า ดีต่อสุขภาพลูกจริงๆ รวมถึง ได้มีผลตรวจค่าวิตามินอีกด้วยค่า
ซึ่งผลตรวจ จะโชว์ที่ตารางโภชนาการเลยว่า 1 ช้อนโต๊ะ ค่าน้ำตาลไม่ขึ้น = น้ำตาลมีน้อยกว่า 1 กรัม / 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 80 กรัม หรือแค่ประมาณ 26.5 กรัมต่อช้อนชาเท่านั้น ( ในขณะที่ค่าโซเดียมของซอสมะเขือเทศทั่วไปในท้องตลาด = 100-150 กรัมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ )
ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่สบายใจได้เลย ในการให้ลูกทาน สามารถนำไป
- เป็นซอสจิ้มเฟรนฟราย นักเก็ต ไก่ทอด
- ทานคู่ไข่เจียว
- นำไปผัดอาหารเมนูโปรดเด็กๆ เช่น มักกะโรนี ข้าวผัด ลูกชอบแน่นอนค่าาา
หากคุณพ่อ คุณแม่ท่านไหนสนใจผลิตภัณฑ์ดี ๆ และมีประโยชน์ของทางแบรนด์ สามารถเลือกชมเลือกชอปสินค้าของเราได้ที่ mamasecretfamily.shop ได้เลยนะคะ