ไข่ไก่ 1 ฟอง ให้พลังงาน ให้วิตามินสำคัญ เช่น วิตามินบี1 บี2 บี6 วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี ช่วยในการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ ช่วยในการทำงานของระบบประสาท สมอง และระบบกล้ามเนื้อ โฟเลต ช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นประโยชน์มาก ๆ ต่อลูกน้อยของเรา
และวันนี้ mamasecretfamily มีเมนูไข่เจียวที่แสนอร่อย และไม่ใช่แค่ไข่เจียวธรรมดา ๆ ไว้ให้คุณพ่อคุณแม่โชว์ฝีมือใช้มัดใจลูกรัก และเพิ่มประโยชน์ให้มื้ออาหารของลูกรักมาฝากกันค่ะ
📝วัตถุดิบ
1.ไข่ไก่
2ผงตับไก่ผสมผักเคล
3.ซอสมะเขือเทศผสมตับและผักเคล
4.ซอสผัดเด็ก
5.เห็ดเข็มทอง
6.กุ้ง
🍲วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเห็ดเข็มทองและกุ้ง ล้างทำความสะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ
ขั้นตอนที่ 3 นำกุ้งและเห็ดเข็มทองที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไป ใส่ผงตับไก่ผสมผักเคล
ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสด้วยซอสผัดเด็ก และซอสมะเขือเทศผสมตับและผักเคล คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอกระทะร้อนซักหน่อย นำไข่ที่เราผสมไว้ลงไปทอดให้สุก
ขั้นตอนที่ 6 ได้ไข่เจียว 3 สหายน่าทานแล้ว นำเเสริฟลูกรักได้เลยค่าาา (หอมมว๊ากกก)
ผงตับไก่ผสมผักเคล
คือการรวมกันของธาตุเหล็ก 2 ชนิด ที่ได้รับการศึกษาจากงานวิจัยแล้วว่าการกินธาตุเหล็กจากสัตว์และจากพืชร่วมกัน จะช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมได้มากกว่าการกินแค่ตับเพียงอย่างเดียว ในผักเคลมีทั้งธาตุเหล็กสูง และยังมีวิตามินซีที่ช่วยส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ การกินธาตุเหล็กมากไป อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ในเด็กบางคน ในสูตรนี้ได้ใส่พรีไบโอติคจากธรรมชาติเพื่อลดปัญหาข้างเคียงจากการกินธาตุเหล็กได้ด้วยค่า
ซอสมะเขือเทศผสมตับและผักเคล
- ผสมตับและผักเคล ให้วิตามินเอ ซึ่งเหมาะกับเด็กไม่ชอบกินผัก
- ไม่มีน้ำตาลทราย ไม่มีสารให้ความหวาน
- โซเดียมต่ำ
- ใช้แค่หล่อฮังก๊วยซึ่งเป็นพืชให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
โดยซอสนี้ ถูกนำเข้าแลปห้องปฏิบัติวิจัยและทดสอบอาหาร ของคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อตรวจหาค่าน้ำตาลและโซเดียม เพื่อให้คุณพ่อคุณแม่มั่นใจว่า ดีต่อสุขภาพลูกจริงๆ รวมถึง ได้มีผลตรวจค่าวิตามินอีกด้วยค่า
ซึ่งผลตรวจ จะโชว์ที่ตารางโภชนาการเลยว่า 1 ช้อนโต๊ะ ค่าน้ำตาลไม่ขึ้น = น้ำตาลมีน้อยกว่า 1 กรัม / 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 80 กรัม หรือแค่ประมาณ 26.5 กรัมต่อช้อนชาเท่านั้น ( ในขณะที่ค่าโซเดียมของซอสมะเขือเทศทั่วไปในท้องตลาด = 100-150 กรัมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ )
ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่สบายใจได้เลย ในการให้ลูกทาน สามารถนำไป
- เป็นซอสจิ้มเฟรนฟราย นักเก็ต ไก่ทอด
- ทานคู่ไข่เจียว
- นำไปผัดอาหารเมนูโปรดเด็กๆ เช่น มักกะโรนี ข้าวผัด ลูกชอบแน่นอนค่าาา
หากคุณพ่อ คุณแม่ท่านไหนสนใจผลิตภัณฑ์ดี ๆ และมีประโยชน์ของทางแบรนด์ สามารถเลือกชมเลือกชอปสินค้าของเราได้ที่ mamasecretfamily.shop ได้เลยนะคะ